BAGEKURSUS
BAGEKURSUS
BAGEKURSUS
BAGEKURSUS
  • Indlæs billede til gallerivisning BAGEKURSUS
  • Indlæs billede til gallerivisning BAGEKURSUS
  • Indlæs billede til gallerivisning BAGEKURSUS
  • Indlæs billede til gallerivisning BAGEKURSUS

BAGEKURSUS

Normalpris
1.100,00 kr
Udsalgspris
1.100,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

Kunne du tænke dig at bage brød til hverdag? På dette kursus lærer du grundregler til hverdagens bagning, og du får masser af tips og idéer, som gør det nemmere at bage derhjemme. Her får du information og historier om lokalt mel, gluten og hvorfor brød ikke bare er brød, og så får du desuden to slags surdej med hjem.

 

Hvad kommer du til at lære på kurset?

Du får en rugbrødssurdej med hjem, så du nemt kan komme i gang med at bage rugbrød til hverdagen, og vi skal selvfølgelig også bage:

  • Surdejsbrød og variationer af brød
  • Kardemommesnurrer
  • Knækbrød
  • Surdejsboller 
  • Lave surdejstarter

 

På vores madlavningskursus

Vi serverer te, kaffe, vand og nogle snacks ved ankomst, og der vil være en arbejdsstation klar til dig.

På dette kursus får du fingrene i dejen, og I arbejder sammen i grupper af 2-4 personer.


Kurset afsluttes med brødsmagning, og du kan selvfølgelig tage opskrifter og dine bagte sager med hjem.


Kurset undervises på engelsk af Hahnemanns Køkkens bager, John Sterchi, som har arbejdet hos Københavns bedste bagere. 

Varighed: Ca. 4 timer

Kurset afholdes i vores nye flotte kokkeskole på Sankt Kjelds Plads 14, Østerbro. 

Har du spørgsmål er du meget velkommen til at sende en e-mail til kontakt@hahnemannskoekken.dk